Gambaran Kadar Kolestrol Total pada Penikmat Seblak di Kecamatan Sungai Serut Kota Bengkulu

NIVIA, RARA and Sahidan, Sahidan (2026) Gambaran Kadar Kolestrol Total pada Penikmat Seblak di Kecamatan Sungai Serut Kota Bengkulu. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Bengkulu.

	Text HAL DEPAN UP.pdf Download (848kB)
	Text BAB 1 UP.pdf Download (277kB)
	Text BAB 2 UP.pdf Download (367kB)
	Text BAB 3 UP.pdf Restricted to Registered users only Download (436kB) | Request a copy
	Text BAB 4 UP.pdf Restricted to Registered users only Download (305kB) | Request a copy
	Text BAB 5 UP.pdf Download (209kB)
	Text HAL BELAKANG UP.pdf Download (2MB)
	Text kti up perpus selesai.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang : Seblak merupakan makanan yang banyak digemari di kalangan masyarakat, khususnya remaja dan dewasa muda. Makanan ini umumnya diolah dengan penggunaan minyak dan bahan tinggi lemak yang apabila dikonsumsi secara berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol darah. Kondisi ini berisiko menimbulkan gangguan kesehatan seperti hiperkolesterolemia dan penyakit kardiovaskular. Tujuan Penelitian: Diketahui gambaran kadar kolesterol total pada penikmat seblak di Kecamatan Sungai Serut Kota Bengkulu. Metode Penelitiaan: Penelitiaan ini menggunakan desain penelitiaan deskritif dengan menggunakan desain cross-sectional, yang bertujuan untuk memberikan gambaran tentang fenomena atau karakteristik suatu populasi pada satu titik waktu tertentu. Jumlah sample pada penelitian ini sebanyak 33 Responden dengan metode Asidental Sampling. Hasil Penelitiaan: Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden memiliki kadar kolesterol total normal sebanyak 19 orang (57,6%), sedangkan 14 orang (42,4%) memiliki kadar kolesterol total abnormal. Berdasarkan frekuensi konsumsi seblak, sebagian besar responden termasuk kategori jarang yaitu 25 orang (75,8%), sedangkan kategori sedang dan sering masing-masing 4 orang (12,1%). Kesimpulan: Sebagian besar penikmat seblak memiliki kadar kolesterol total dalam kategori normal, namun masih terdapat responden dengan kadar kolesterol abnormal sehingga konsumsi seblak perlu dibatasi untuk menjaga kesehatan.

Actions (login required)

View Item