Proses Asuhan Gizi Terstandar pada Pasien Hipertensi di Puskesmas Sawah Lebar Kota Bengkulu Tahun 2026

CINTA, NOVIDIA and Suryani, Desri (2026) Proses Asuhan Gizi Terstandar pada Pasien Hipertensi di Puskesmas Sawah Lebar Kota Bengkulu Tahun 2026. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Bengkulu.

	Text Halaman Depan.pdf Download (668kB)
	Text BAB I.pdf Download (257kB)
	Text BAB II.pdf Download (384kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (351kB) | Request a copy
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (570kB) | Request a copy
	Text BAB V.pdf Download (197kB)
	Text HALAMAN BELAKANG.pdf Download (4MB)
	Text LTA FULL.pdf Restricted to Registered users only Download (5MB) | Request a copy

Abstract

Pendahuluan: Hipertensi merupakan Penyakit yang tidak menular dan menjadi masalah kesehatan masyarakat, karena dapat meningkatkan kemungkinan terjadinya stroke, penyakit jantung, dan gagal ginjal. Salah satu upaya untuk mengontrol hipertensi adalah melalui penerapan Proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT), yang meliputi assesment, diagnosis, intervensi, serta monitoring dan evaluasi. Tujuan: Studi kasus ini bertujuan untuk menerapkan Proses Asuhan Gizi Terstandar pada pasien hipertensi di Puskesmas Sawah Lebar Kota Bengkulu. Metode: Penelitian ini menggunakan metode deskriptif observasional dengan pendekatan studi kasus pada pasien hipertensi (Tn.AB) berusia ≥ 60 tahun. Pengkajian gizi dilakukan meliputi asesmen, diagnosis, intervensi, serta monitoring dan evaluasi gizi. Data dikumpulkan melalui food recall 24 jam, FFQ, pengukuran antropometri, pemeriksaan fisik/klinis, dan client history. Hasil: Pasien diberikan diet Rendah Garam (DASH) bentuk makanan biasa dengan kebutuhan energi 2.208,8 kkal, protein 82,83 gram, lemak 61,35 gram, karbohidrat 331,32 gram, dan natrium 1.456 mg. Hasil asesmen menunjukkan kebiasaan makan pasien masih sering mengonsumsi makanan tinggi natrium, konsumsi kopi setiap hari, serta aktivitas fisik yang rendah. Monitoring menunjukkan adanya peningkatan kepatuhan terhadap diet rendah garam, perbaikan pola konsumsi makanan, peningkatan pengetahuan gizi berdasarkan hasil pre-test dan post-test, serta penurunan tekanan darah dari 151/94 mmHg menjadi 140/80 mmHg. Simpulan: Penerapan PAGT pada pasien hipertensi dapat membantu memperbaiki pola makan, meningkatkan kepatuhan diet, serta mendukung pengendalian tekanan darah sehingga berpotensi menurunkan risiko komplikasi hipertensi.

Actions (login required)

View Item