Gambaran Pola Makan dan Status Gizi Remaja Kelas VIII berdasarkan IMT/U di SMPN 3 Kota Bengkulu

SALSABILA, TIKA and Wahyu, Tetes (2026) Gambaran Pola Makan dan Status Gizi Remaja Kelas VIII berdasarkan IMT/U di SMPN 3 Kota Bengkulu. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Bengkulu.

	Text KTI Tika Salsabila Halaman Depann.pdf Download (667kB)
	Text KTI Tika Salsabila (BAB 1).pdf Download (259kB)
	Text KTI Tika Salsabila (BAB 2).pdf Download (341kB)
	Text KTI Tika Salsabila (BAB 3).pdf Restricted to Registered users only Download (268kB) | Request a copy
	Text KTI Tika Salsabila (BAB 4).pdf Restricted to Registered users only Download (339kB) | Request a copy
	Text KTI Tika Salsabila (BAB 5).pdf Download (186kB)
	Text KTI Tika Salsabila (Halaman Belakang).pdf Download (1MB)
	Text KTI Tika Salsabila D3 Gizi FULL.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang: Pola makan merupakan salah satu faktor yang memengaruhi status gizi remaja. Masa remaja merupakan periode pertumbuhan yang membutuhkan asupan zat gizi yang cukup dan seimbang. Pola makan yang kurang baik dapat menyebabkan terjadinya masalah gizi, baik gizi kurang maupun gizi lebih. Tujuan: Mengetahui gambaran pola makan dan status gizi remaja berdasarkan Indeks Massa Tubuh menurut Umur (IMT/U) di SMPN 3 Kota Bengkulu Tahun 2026. Metode: Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan teknik total sampling. Populasi sekaligus sampel penelitian berjumlah 126 siswa kelas VIII SMPN 3 Kota Bengkulu. Penelitian dilaksanakan pada bulan November. Data pola makan dikumpulkan menggunakan formulir Food Frequency Questionnaire (FFQ) dan Semi Quantitative Food Frequency Questionnaire (SQ-FFQ), sedangkan status gizi diperoleh melalui pengukuran berat badan dan tinggi badan yang selanjutnya dihitung berdasarkan IMT/U. Analisis data dilakukan secara univariat. Hasil: Seluruh responden memiliki jenis makanan yang beragam (100%). Berdasarkan frekuensi konsumsi, sebagian besar responden masih tergolong jarang dalam mengonsumsi makanan pokok, protein hewani, protein nabati, sayur, buah, dan makanan selingan. Berdasarkan tingkat kecukupan zat gizi, sebagian besar responden memiliki asupan energi kategori baik sebanyak 119 siswa (94,4%), protein baik sebanyak 124 siswa (98,4%), lemak baik sebanyak 116 siswa (92,1%), dan karbohidrat baik sebanyak 110 siswa (87,3%). Berdasarkan status gizi menurut IMT/U, sebagian besar responden memiliki status gizi baik sebanyak 98 siswa (77,8%), gizi lebih sebanyak 9 siswa (7,1%), obesitas sebanyak 8 siswa (6,3%), gizi kurang sebanyak 8 siswa (6,3%), dan gizi buruk sebanyak 3 siswa (2,4%). Kesimpulan: Sebagian besar remaja di SMPN 3 Kota Bengkulu memiliki jenis makanan yang beragam, tingkat kecukupan energi, protein, lemak, dan karbohidrat yang baik, serta status gizi normal berdasarkan IMT/U. Namun, frekuensi konsumsi beberapa kelompok pangan masih tergolong jarang sehingga diperlukan peningkatan edukasi mengenai Pedoman Gizi Seimbang untuk membiasakan konsumsi makanan yang lebih beragam, terutama sayur dan buah.

Actions (login required)

View Item