Hubungan Pola Sarapan dan Asupan Zat Besi Pada Remaja Putri di SMK N 1 Kota Bengkulu

KRISTIANI, RENI and Suryani, Desri and Krisnasary, Arie (2026) Hubungan Pola Sarapan dan Asupan Zat Besi Pada Remaja Putri di SMK N 1 Kota Bengkulu. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Bengkulu.

	Text Halaman depan .pdf Download (1MB)
	Text BAB I.pdf Download (166kB)
	Text BAB II.pdf Download (211kB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (210kB) | Request a copy
	Text BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (197kB) | Request a copy
	Text BAB V.pdf Download (160kB)
	Text Halaman Belakang.pdf Download (1MB)
	Text full text.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Anemia pada remaja putri masih menjadi masalah kesehatan di Indonesia. Salah satu faktor yang mempengaruhi kadar hemoglobin adalah pola sarapan dan asupan zat besi. Kebiasaan tidak sarapan dan rendahnya konsumsi zat besi dapat menyebabkan penurunan kadar hemoglobin sehingga meningkatkan risiko anemia pada remaja putri.Tujuan untuk Mengetahui hubungan pola sarapan dan asupan zat besi dengan kadar Hb pada remaja putri di SMK N 1 Kota Bengkulu Tahun 2026. Penelitian ini menggunakan desain kuantitatif analitik dengan pendekatan cross sectional. Penelitian dilakukan di SMK N 1 Kota Bengkulu pada bulan April 2026. Sampel penelitian berjumlah 84 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data pola sarapan diperoleh melalui kuesioner, asupan zat besi diperoleh menggunakan food recall 1x24 jam, dan kadar Hb diperiksa menggunakan Easy Touch GCHB. Analisis data menggunakan uji Mann Whitney dengan tingkat kemaknaan p<0,05.Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar responden terbiasa sarapan sebanyak 53 orang (62,4%), memiliki kualitas sarapan sehat sebanyak 53 orang (62,4%), asupan zat besi tidak cukup sebanyak 73 orang (85,9%), dan kadar Hb normal sebanyak 62 orang (72,9%). Hasil analisis menunjukkan terdapat hubungan antara pola sarapan dengan kadar Hb serta terdapat hubungan antara asupan zat besi dengan kadar Hb pada remaja putri di SMK N 1 Kota Bengkulu. Remaja putri disarankan membiasakan sarapan sehat dan meningkatkan konsumsi makanan sumber zat besi untuk mencegah anemia.

Actions (login required)

View Item