Pengaruh Media Video tentang Jajanan Sehat terhadap Pengetahuan Sikap dan Perilaku Anak SD dalam Memilih Makanan Sehat di Lingkungan Sekolah

Vera, Riska Destia and Linda, Linda and Ningsih, Lisma and Ismiati, Ismiati and Andeka, Wisuda (2020) Pengaruh Media Video tentang Jajanan Sehat terhadap Pengetahuan Sikap dan Perilaku Anak SD dalam Memilih Makanan Sehat di Lingkungan Sekolah. Other thesis, Poltekkes Kemenkes Bengkulu.

Text Skripsi Lengkap.pdf Download (1MB)

Abstract

Jajanan menurut Food And Agricultare Organization (FA0) didefinisikan sebagai makanan dan minuman yang di persiapkan dan dijual oleh pedagang atau penjaja di jalan-jalan dan tempat keramaian umum lainnya yang dikonsumsi ditempat atau konsumsi tanpa proses persiapan dan proses pengolahan lebih lanjut. Jajan salah satu makanan siap saji yang ditemui di lingkungan sekolah dan secara rutin dikonsumsi oleh sebagian besar anak sekolah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh media video tentang jajanan sehat dengan tingkat pengetahuan sikap dan perilaku anak SD dalam memilih makanan sehat di lingkungan sekolah. Jenis penelitian ini adalah studi naratif deskriptif dengan pendekatan literature review. Sampel yang digunakan adalah literatur sebanyak sebelas jurnal dan dua buku jajanan sehat. Analisis data menggunakan metode naratif dengan menglompokan data-data hasil penelitian yang sejenis sesuai dengan kriteria inklusi kemudian dikumpulkan dan dibuat ringkasan. Hasil penelitian melalui tinjauan literature review didapatkan bahwa ada pengaruh peningkatan pengetahuan pada anak sekolah dasar setelah diberikan ada pengaruh media video tentang jajanan sehat dengan tingkat pengetahuan sikap dan perilaku anak SD dalam memilih makanan sehat di lingkungan sekolah. Dalam hal ini dapat disimpulkan peneliti bahwa pemilihan jajanan berperan penting pada kebiasaan jajan anak dan kontribusi gizi jajanan berdampak pada status gizi anak, sehingga ketersediaan jajanan di sekolah perlu mempertimbangkan determinan pemilihan jajanan anak serta kontribusi gizi jajanan. Diharapkan penelitian ini melalui studi literature dapat digunakan sebagai referensi ilmu bahwa media video dapat dijadikan alternatif media pembelajaran agar dapat mendukung siswa dalam meningkatkan hasil belajar.

Actions (login required)

View Item