Pengaruh Literasi Gizi Melalui Media Buku Saku terhadap Pengetahuan dan Sikap Ibu Dalam Pemberian Vitamin A pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Sawah Lebar Kota Bengkulu Tahun 2024

SANTIKA, OLIVIA DINDA and Simbolon, Demsa and Natan, Okdi (2024) Pengaruh Literasi Gizi Melalui Media Buku Saku terhadap Pengetahuan dan Sikap Ibu Dalam Pemberian Vitamin A pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Sawah Lebar Kota Bengkulu Tahun 2024. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Bengkulu.

Text BISMILLAH_SKRIPSI_OLIVIA_DINDA_SANTIKAAAA.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Pendahuluan: Vitamin A merupakan nutrisi penting yang penting untuk pertumbuhan dan ketahanan terhadap penyakit. Kekurangan Vitamin A dapat menyebabkan kebutaan pada anak-anak yang dapat dicegah dan meningkatkan angka kesakitan dan kematian. Mengingat rendahnya asupan Vitamin A harian dari makanan, maka suplementasi melalui kapsul Vitamin A sangat diperlukan. Sumbernya meliputi produk hewani seperti daging, telur, susu, dan hati, serta buah-buahan dan sayuran berwarna. Meskipun penting, kekurangan Vitamin A masih menjadi masalah kesehatan masyarakat yang signifikan secara global, termasuk di Indonesia, dimana cakupan suplementasi Vitamin A untuk balita hanya 76,68% pada tahun 2019. Bahan dan Metode: Penelitian Quasi Eksperimental ini menggunakan desain one-group pretest-posttest untuk mengevaluasi dampak literasi gizi melalui buku saku terhadap pengetahuan dan sikap ibu terhadap pemberian Vitamin A pada balita di wilayah Puskesmas Sawah Lebar Kota Bengkulu, pada bulan Mei 2024. Penelitian ini melibatkan 60 ibu (30 intervensi dan 30 kontrol) yang dipilih melalui purposive sampling dari populasi 772 orang tua yang hadir di Posyandu .Data dikumpulkan menggunakan kuesioner sebelum. Hasil: Penelitian menemukan pada pretest, nilai pengetahuan awal di kedua kelompok hampir sama (p-value 0,564). Setelah intervensi, posttest menunjukkan peningkatan pengetahuan signifikan di kedua kelompok (p-value 0,000), dengan kelompok intervensi mencapai rata-rata 78,33 dan kontrol 75,50. Namun, tidak ada perbedaan signifikan dalam peningkatan pengetahuan antara kedua kelompok (delta p-value 0,647). Kesimpulan: Penelitian menunjukkan bahwa literasi gizi melalui buku saku secara signifikan meningkatkan pengetahuan dan sikap ibu terhadap pemberian Vitamin A. Metode ini terbukti menjadi alat pendidikan yang efektif, menunjukkan bahwa intervensi serupa dapat meningkatkan kepatuhan terhadap program suplementasi Vitamin A dan meningkatkan hasil kesehatan masyarakat.

Actions (login required)

View Item