Perbedaan Konsumsi Sumber Protein pada Anak Sekolah Dasar Negeri 05 dan Sekolah Dasar Swasta IT Iqra 1 di Kota Bengkulu Tahun 2024

YULIANTI, SINTIA and Sari, Ayu Pravita and Yuliantini, Emy (2024) Perbedaan Konsumsi Sumber Protein pada Anak Sekolah Dasar Negeri 05 dan Sekolah Dasar Swasta IT Iqra 1 di Kota Bengkulu Tahun 2024. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Bengkulu.

Text KTI_SINTIA_CETAK.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB)

Abstract

Latar Belakang : Anak sekolah usia 6-12 tahun, masa anak-anak mengalami pertumbuhan dan perkembangan baik secara fisik maupun perilaku. Anak usia ini masih sangat memerlukan perhatian dalam konsumsi zat gizi. Protein yang berperan dalam proses pertumbuhan dan perkembangan. Perbedaan konsumsi protein pada anak dilihat dari apa sumber yang dikonsumsi. Angka Kecukupan Gizi pada laki-laki berbeda dengan perempuan. Konsumsi Protein pada anak SD juga dipengaruhi pendidikan gizi yang diberikan oleh sekolah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan konsumsi sumber protein pada anak Sekolah Dasar. Metode Penelitian : Penelitian ini adalah penelitian kuantitatif deskriptif. Sampel penelitian 56 orang siswa/siswi. Analisis data dengan analisis univariat dan analisis bivariat dengan uji t test Independent untuk mengetahui perbedaan konsumsi sumber protein. Hasil : Hasil penelitian konsumsi sumber protein di SDN 05 cukup dengan rata-rata yaitu 53,6 g/hr dan di SD IT IQRA 1 kurang dengan hasil rata-rata yaitu 35,5 g/hr. Kesimpulan : Ada perbedaan konsumsi sumber protein pada anak Sekolah Dasar Negeri 05 dan Sekolah Dasar Swasta IT IQRA 1 di Kota Bengkulu Tahun 2024. Anak sekolah perlu konsumsi sumber protein yang beraneka ragam dengan memperhatikan jumlah dan frekuensi konsumsi sumber protein sesuai dengan kebutuhan.

Actions (login required)

View Item