Gambaran Hygiene Sanitasi Pada Kantin Sekolah Dasar Di Wilayah Kerja Puskesmas Sukamerindu Kota Bengkulu

WENTI, TIKA PUTRI and Sumaryono, Dino and Okfrianti, Yenni and Ali, Haidina and Jubaidi, Jubaidi (2017) Gambaran Hygiene Sanitasi Pada Kantin Sekolah Dasar Di Wilayah Kerja Puskesmas Sukamerindu Kota Bengkulu. Other thesis, Poltekkes Kemenkes Bengkulu.

Text KTI.pdf Download (9MB)

Abstract

Latar Belakang : Kantin yang baik akan dapat menimbulkan rasa nyaman kepada konsumen sehingga dapat menguntungkan pula bagi pihak kantin. Untuk mewujudkan hal tersebut perlu diperhatikan beberapa persyaratan yang berhubungan dengan kantin. Persyaratan tersebut tercantum dalam Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia No. 1098/Menkes/SK/VII/2003 tentang Persyaratan Hygiene Sanitasi Pada Kantin. Tujuan penelitian ini adalah diketahuinya Hygiene sanitasi kantin sekolah dasar wilayah kerja puskesmas sukamerindu kota Bengkulu. Metode : Jenis penelitian ini menggunakan survey deskriptif yang dilakukan dengan cara pemeriksaan tingkat hygiene sanitasi kantin sekolah dasar wilayah kerja puskesmas Sukamerindu Kota Bengkulu menggunakan alat check list dengan 46 kantin di seluruh Sekolah Dasar Di wilayah Kerja Puskesmas Sukamerindu Kota Bengkulu. Hasil : Penelitian dengan 46 sampel dilakukan pada kantin Sekolah Dasar Wilayah Kerja Puskesmas Sukamerindu Kota Bengkulu menunjukan sebagian besar Hygiene sanitasi kantin memenuhi syarat (52,2%), dan sebagian kecil ( 47,8% ) hygiene sanitasi kantin tidak memenuhi syarat. Saran : Diharapkan bagi Sekolah Dasar Kota Bengkulu agar meningkatkan lagi hygiene sanitasi pada kantin sesuai dengan persyaratan yang berlaku.

Actions (login required)

View Item