Gambaran Pengetahuan Tentang Pentingnya Konsumsi Buah dan Sayur pada Anak Usia Sekolah di Desa Rena panjang Tahun 2021

FAMELA CHANDRY, OSHI and Haya, Miratul and Pravita, Ayu and Kamsiah, Kamsiah and Yosephin, Betty (2021) Gambaran Pengetahuan Tentang Pentingnya Konsumsi Buah dan Sayur pada Anak Usia Sekolah di Desa Rena panjang Tahun 2021. Other thesis, Poltekkes Kemenkes Bengkulu.

Text KTI OSHI FAMELA CHANDRY D3 GIZI.pdf Download (89MB)

Abstract

Data Riskesdas 2018 sebanyak 95,5% penduduk Indonesia berumur ≥5 tahun termasuk dalam kategori kurang konsumsi buah dan sayur.Provinsi Bengkulu menunjukkan penduduk umur ≥5 tahun yang kurang konsumsi buah dan sayur mencapai 94%. Tujuan Penelitian : Tujuan dari penelitian ini yaitu diketahuinya gambaran pengetahuan tentang pentingnya konsumsi buah dan sayur pada anak usia sekolah di Desa Rena Panjang. Berdasarkan studi pendahuluan yang telah dilakukan di Desa Rena Panjang didapatkan hasil : 7 dari 10 anak memiliki pengetahuan yang kurang. Metode Penelitian : Penelitian ini bersifat deskriptif dengan metode kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini berjumlah 52 orang. Pengambilan sampel secara non random sampling dengan metode purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui pengisian kuesioner. Pengolahan data dilakukan secara manual dan komputerisasi. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif dengan menggunakan persentase. Hasil Penelitian : Hasil menunjukkan bahwa, anak usia sekolah yang memiliki pengetahuan kurang baik tentang pentingnya konsumsi buah sebanyak 59,61%, pengetahuan cukup sebanyak 32,69% dan pengetahuan baik sebanyak 7,69%. Sebagian besar mempunyai pengetahuan kurang baik tentang pentingnya konsumsi sayur sebanyak 36,53%, pengetahuan cukup sebanyak 30,76% dan pengetahuan baik sebanyak 32,69%. Kesimpulan : Mayoritas usia responden adalah 12 tahun (20 orang) dan mayoritas jenis kelamin responden adalah perempuan (28 orang). Tingkat pengetahuan tentang pentingnya konsumsi buah dan sayur pada anak usia sekolah di Desa Rena Panjang masih dominan pada kategori kurang. Perlu diadakan pendidikan atau pemberian informasi kesehatan mengenai pentingnya konsumsi buah dan sayur untuk meningkatkan pengetahuan anak.

Actions (login required)

View Item