Pengaruh Pendidikan Gizi dengan Menggunakan Media Video Animasi terhadap Pengetahuan Ibu tentang Diet Rendah Gluten pada Anak Autis di Kota Bengkulu Tahun 2021

DWI PRASETYA, RAYANA and Sari, Ayu Pravita and Wahyu, Tetes and Wahyudi, Anang and Krisnasary, Arie (2021) Pengaruh Pendidikan Gizi dengan Menggunakan Media Video Animasi terhadap Pengetahuan Ibu tentang Diet Rendah Gluten pada Anak Autis di Kota Bengkulu Tahun 2021. Other thesis, Poltekkes Kemenkes Bengkulu.

Text SKRIPSI rayana.pdf Download (2MB)

Abstract

Orang tua merupakan salah satu faktor yang sangat berpengaruh terhadap penerapan diet rendah gluten pada anak autisme, karena pola makan pada anak autisme tidak terlepas dari peran seorang ibu dalam menyediakan makanan yang baik serta bergizi dan sesuai dengan kebutuhannya,Peran ibu di dalam keluarga selain mengasuh anak juga memegang peranan penting dalam pendampingan proses perkembangan anak termasuk dalam hal pemilihan makanan yang tepat sesuai dengan kebutuhan anak. Pemilihan makanan yang sesuai harus diberikan secara tepat untuk mencegah terjadinya kekurangan gizi pada anak autis. Tujuan penelitian untuk mengetahui adakah pengaruh pendidikan gizi dengan menggunakan media video animasi terhadap pengetahuan ibu tentang diet rendah gluten pada anak autis. Penelitian menggunakan desain penelitian quasy experimental dengan rancangan one group pre-test post Test. Sampel sebanyak 20 orang di di wilayah sekolah PK-PLK Mutiara Bunda Kota Bengkulu diambil secara purposive sampling. Intrumen penelitian ini adalah kuesioner pretest dan posttest. Uji yang digunakan adalah uji Wilcoxon dengan tingkat signifikan ɑ=0,05. Hasil ini menunjukkan terdapat pengaruh terhadap pengetahuan ibu setelah diberikan pendidikan tentang diet rendah gluten dengan bantuan media video animasi didapatkan p-value 0,000 (<0,05) yang berarti ada pengaruh pendidikan dalam meningkatkan pengetahuan ibu tentang diet rendah gluten dengan menggunakan video animasi. Media audio visual berupa video animasi berpengaruh terhadap meningkatkan pengetahuan ibu tentang diet rendah gluten.Diharapkan kepada ibu yang telah mendapatkan pendidkan gizi dapat mempertahankan pengetahuannya untuk dapat menerapkan diet rendah gluten pada pola pemberian makan terhadap anaknya yang menderita penyakit autis.

Actions (login required)

View Item