Pengaruh Edukasi Gizi Melalui Media Booklet Terhadap Pengetahuan dan Asupan Natrium pada Penderita Hipertensi di Wilayah Kerja Puskesmas Pasar Ikan Kota Bengkulu Tahun 2024

AZHARI, OKTARIZQI and Jumiyati, Jumiyati and Okfrianti, Yenni (2024) Pengaruh Edukasi Gizi Melalui Media Booklet Terhadap Pengetahuan dan Asupan Natrium pada Penderita Hipertensi di Wilayah Kerja Puskesmas Pasar Ikan Kota Bengkulu Tahun 2024. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Bengkulu.

Text PROPOSAL SKRIPSI_OKTARIZQI AZHARI_Cetak CD.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Hipertensi merupakan penyakit the silent killer karena dapat menyebabkan kematian mendadak yang diakibatkan oleh semakin tingginya tekanan darah sehingga resiko terjadinya komplikasipun semakin besar. Berkembangnya hipertensi sangat dipengaruhi oleh banyak faktor, salah satunya pola makan yang salah seperti asupan natrium yang tinggi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi melalui media booklet terhadap pengetahuan dan asupan natrium pada penderita hipertensi di Wilayah Kerja Puskesmas Pasar Ikan Kota Bengkulu. Sampel yang digunakan adalah seluruh penderita hipertensi, teknik pengambilan sampel sample purposive sampling. Instrumen yang digunakan pengetahuan menggunakan kuesioner, dengan cara pretest diberikan sebelum pemberian edukasi gizi dan posttest setelah ada perlakuan pemberian edukasi gizi yang dilakukan seminggu setelah edukasi gizi, sedangkan untuk variabel asupan natrium diambil dengan menggunakan formulir food recall 24 jam. Analisa statistik menggunakan uji wilcoxon. Hasil penelitian menunjukkan Peningkatan rata-rata pengetahuan sebelum diberi edukasi gizi sebesar 4,71% dan sesudah diberi edukasi gizi sebesar 8,81%, sedangkan rata-rata pada asupan natrium sebelum diberi edukasi gizi sebesar 1868,48 mg/hari dan sesudah diberi edukasi gizi sebesar 1305,74 mg/hari, hasil uji statistik pengetahuan dan asupan natrium (p-value =0,000). Kesimpulan menunjukkan ada pengaruh yang signifikan terhadap pengetahuan dan asupan natrium responden sebelum dan sesudah diberikan edukasi gizi menggunakan media booklet. Saran bagi responden dapat dijadikan sebagai informasi mengenai hipertensi, dan diharapkan dapat meningkatnya pengetahuan dan asupan natrium sesuai dengan kebutuhan.

Actions (login required)

View Item