Pengaruh Edukasi Gizi Menggunakan Media E-Booklet terhadap Perubahan Pengetahuan dan Asupan Makan Remaja Putri Kurang Energi Kronik (KEK) di SMA N 7 Kota Bengkulu Tahun 2024

NURJANA, INTAN and Jumiyati, Jumiyati and Kamsiah, Kamsiah (0114) Pengaruh Edukasi Gizi Menggunakan Media E-Booklet terhadap Perubahan Pengetahuan dan Asupan Makan Remaja Putri Kurang Energi Kronik (KEK) di SMA N 7 Kota Bengkulu Tahun 2024. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Bengkulu.

Text SKRIPSI INTAN NURJANA 1.pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang : Remaja putri yang mengalami KEK merupakan masalah gizi kronis. Dapat menyebabkan penurunan berat badan dan mengurangi simpanan energi dalam tubuh. Rendahnya asupan makan dan pengetahuan yang kurang dapat mengakibatkan KEK, untuk upaya mengatasi permasalahan tersebut adalah dengan memberikan edukasi gizi dengan menggunakan media e-booklet. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi menggunakan media e-booklet terhadap perubahan pengetahuan dan asupan makan remaja putri Kurang Energi Kronik (KEK) Di SMAN 7 Kota Bengkulu Tahun 2024. Metode : Metode pre-eksperimen dengan pendekatan one group pretest-posttest design. Sampel remaja putri KEK kelas X dan XI SMAN 7 Kota Bengkulu sebanyak 38 responden. Data dianalisis dengan menggunakan uji Paired T-test Dependen dan uji Wilcoxon. Hasil : Setelah diberikan edukasi menggunakan e-booklet , pengetahuan responden meningkat dari rata-rata pengetahuan sebelum (37,89) dan sesudah (65,26) dan asupan makan meningkat dari nilai rata-rata sebelum asupan energi (1199.1), karbohidrat (158.5), protein(54.8), lemak(50.2) dan sesudah energi (1384.7), karbohidrat (174), protein(57), lemak(54.9). Ada pengaruh untuk pengetahuan dan asupan energi dengan nilai p-value 0.000 dan 0.042. Sedangkan untuk asupan karbohidrat, protein dan lemak tidak terdapat pengaruh dengan nilai p-value 0.053, 0.494 dan 0.215. Kesimpulan: Ada pengaruh pengetahuan dan asupan energi pada remaja putri KEK setelah diberikan edukasi gizi menggunakan media e-booklet. Tidak ada pengaruh setelah diberikan edukasi gizi menggunakan media e-booklet pada asupan karbohidrat,protein dan lemak.

Actions (login required)

View Item