Pengaruh Literasi Gizi melalui Media Flipchart terhadap Pengetahuan dan Kepatuhan Diet Rendah Garam Pada Penderita Hipertensi di Wilayah Kerja Puskesmas Pasar Ikan Kota Bengkulu Tahun 2024

ZAHARA, AYU and Simbolon, Demsa and Yunita, Yunita (2024) Pengaruh Literasi Gizi melalui Media Flipchart terhadap Pengetahuan dan Kepatuhan Diet Rendah Garam Pada Penderita Hipertensi di Wilayah Kerja Puskesmas Pasar Ikan Kota Bengkulu Tahun 2024. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Bengkulu.

Text SKRIPSI AYU ZAHARA STR GIZI 2024 CD (1).pdf Restricted to Repository staff only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang : Hipertensi merupakan penyakit tidak menular dimana tekanan darah berada diatas batas normal yaitu sistolik ≥140 mmHg dan diastolik ≥90 mmHg. Hipertensi sering disebut sebagai “silent killer” karena tidak menunjukkan gejala apa pun. Tujuan penelitian ini adalah untu mengetahui pengaruh literasi gizi melalui media Flipchart terhadap pengetahuan dan kepatuhan diet rendah garam pada penderita hipertensi. Metode : Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan desain quasi eksperimen dengan pendekatan Pretest-Posttest Control Group Design. Dimana terdapat dua kelompok yaitu kelompok intervensi yang diberikan literasi gizi melalui media Flipchart dan kelompok kontrol hanya diberikan media Leaflet. Hasil : Hasil penelitian p-value 0,000 artinya terdapat perbedaan rata-rata skor pengetahuan post test antara kelompok intervensi dan kontrol, p-value 0,017 artinya terdapat perbedaan rata-rata peningkatan kepatuhan antara intervensi kelompok dan kelompok kontrol. Saran : Diharapkan masyarakat di Puskesmas Pasar Ikan Kota Bengkulu bisa mengurangi mengonsumsi asupan natrium 1500 mg/hari. Kesimpulan : Berdasarkan jenis kelamin sebagian besar berjenis kelamin perempuan, berdasarkan usia sebagian berusia pertengahan (45-59 tahun), berdasarkan pendidikan sebagian besar pendidikan tinggi (SMA-PT), kemudian berdasarkan pekerjaan sebagian besar tidak bekerja. Ada pengaruh literasi gizi terhadap tingkat pengetahuan, ada pengaruh literasi gizi terhadap rata-rata skor kepatuhan asupan natrium.

Actions (login required)

View Item