Gambaran Asupan Zat Gizi Makro, Serat dan Kejadian Obesitas pada Remaja di SMPN 3 Kota Bengkulu Tahun 2024

FETRISIA, JENIA and Meriwati, Meriwati and Rizal, Ahmad (2024) Gambaran Asupan Zat Gizi Makro, Serat dan Kejadian Obesitas pada Remaja di SMPN 3 Kota Bengkulu Tahun 2024. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Bengkulu.

Text JENIA FETRISIA KTI FIXa 29 JULI 2024.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Latar Belakang: Obesitas pada anak anak maupun remaja akan mengarahkan pada masalah kesehatan yang lebih besar dikemudian hari,oleh sebab itu faktor-faktor yang menyebabkan obesitas harus diminimalisirkan agar penyakitnya dapat dicegah. Penelitian ini untuk mengetahui Gambaran Asupan Zat Gizi Makro, Serat dan Kejadian Obesitas Pada Remaja Di SMPN 3 Kota Bengkulu Tahun 2024 Metode: Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan teknik pengumpulan sampel adalah dengan metode random sampling. Jumlah sampel yang diambil pada remaja di SMPN 3 Kota Bengkulu yaitu 61 orang. Data asupan zat gizi makro dan serat menggunakan form recall 3x24 jam dengan pengukuran asupan pada 2 hari kerja dan 1 hari libur, data asupan yang diambil adalah asupan makanan 24 jam terakhir. Hasil: Berdasarkan hasil analisa diperoleh gambaran asupan protein sebagian responden adekuat 55.7%, lemak sebagian responden berlebih 52.2%, karbohidrat sebagian defisit 88.5% dan asupan serat 100% defisit. Pengukuran status gizi berat badan kurang 8.2%, normal 70.5%, berlebih 8.2% dan obesitas 13.1%. Berdasarkan jenis kelamin Sebagian besar perempuan sebanyak 55.7% dan sebgaian berusia 12-13 tahun sebanyak 93.4%. Kesimpulan: Berdasarkan Hasil Penelitian diperoleh gambaran asupan protein sebagian responden adekuat, lemak sebagian responden berlebih, karbohidrat sebagian defisit dan asupan serat defisit. Pengukuran status gizi didapatkan kurus, normal, berlebih, dan obesitas.

Actions (login required)

View Item