Gambaran Status Gizi dengan Kadar Albumin Serum pada Mahasiswa Jurusan Analis Kesehatan Tahun 2024

OKTARINA, RIA and Halimah, Halimah and Irawan, Putra Adi (2024) Gambaran Status Gizi dengan Kadar Albumin Serum pada Mahasiswa Jurusan Analis Kesehatan Tahun 2024. Diploma thesis, Poltekkes Kemenkes Bengkulu.

Text KTI RIA OKTARINA SIAP CETAK.pdf Restricted to Repository staff only Download (7MB)

Abstract

Latar Belakang: Status gizi adalah keadaan yang diakibatkan oleh keseimbangan antara asupan gizi dari makanan dan kebutuhan zat gizi yang diperlukan untuk metabolisme tubuh. Albumin adalah protein yang terkandung di dalam plasma darah kita, protein ini diproduksi oleh organ hati. Manfaat albumin yaitu membantu membawa hormon, vitamin, dan enzim ke seluruh tubuh. Faktor-faktor yang mempengaruhi kadar albumin dalam tubuh salah satunya zat gizi atau komponen gizi yang terdapat dalam makanan yang dimakan digunakan untuk menyusun terbentuknya albumin, yaitu zat besi dan protein. Metode: Teknik pengambilan sampel adalah acidental sampling . Sampel yang digunakan adalah mahasiswa jurusan analis kesehatan sebanyak 33 sampel. Pemeriksaan albumin serum dilakukan di Laboratorium Jurusan Analis Kesehatan Poltekkes kemenkes Bengkulu dengan metode spektrofotometer. Hasil: hampir sebagian besar (66,6%) responden memiliki kadar albumin serum rendah, sebagian kecil (24,4%) responden memiliki kadar albumin serum normal dan sebagian kecil (9,00%) responden memiliki kadar albumin serum tinggi. Status gizi mahasiswa dengan kategori underweight sebesar 36,3%, status gizi normal sebesar 30,3%, overweight sebesar 15,1%, obesitas sebesar 18,1%. Kesimpulan: Distribusi frekuensi kadar albumin serum pada mahasiswa jurusan analis kesehatan berdasarkan status gizi dapat disimpulkan bahwa didapatkan pada penelitian yang menggambarkan bahwa IMT dan kadar albumin serum saling mempengaruhi satu sama lain.

Actions (login required)

View Item