Gambaran Asupan Zat Gizi Makro Ibu Menyusui di Desa Tambak Rejo Kecamatan Padang Jaya Wilayah Puskesmas Air Lais Bengkulu Utara Tahun 2018

MANULLANG, BARITA and Kamsiah, Kamsiah and Yuliantini, Emy and Rizal, Ahmad and Haya, Miratul (2018) Gambaran Asupan Zat Gizi Makro Ibu Menyusui di Desa Tambak Rejo Kecamatan Padang Jaya Wilayah Puskesmas Air Lais Bengkulu Utara Tahun 2018. Other thesis, Poltekkes Kemenkes Bengkulu.

Text KTI BARITA MANULLANG.pdf Download (8MB)

Abstract

Asupan zat gizi pada ibu menyusui sangat erat kaitannya dengan kecukupan zat gizi ibu dan kecukupan zat gizi akan mendorong produksi air susu yang cukup sehingga dapat mendukung pemberian Asi eksklusif kepada bayi. Pemenuhan kebutuhan gizi ibu menyusui yang terdiri dari energi, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran asupan zat gizi makro pada ibu menyusui di Desa Tambak Rejo Kecamatan Padang Jaya. Rancangan penelitian ini adalah dengan cara survei deskriptif dengan metode riwayat makanan yang disebut dengan recall 24 jam yang dilakukan dua kali seminggu dalam waktu tidak berturut- turut. Penentuan jumlah sampel dengan menggunakan rumus dengan derajat kepercayaan 0,1 dan tehnik pengambilan sampel dengan cara acak sistematis dengan jumlah sampel 50 orang. Kesimpulan penelitian ini adalah bahwa hampir setengah (38%) ibu menyusui defisit ringan mengkonsumsi energi, hampir setengah (38%) asupan protein kategori normal, sebagian besar (54%) asupan lemak defisit tingkat berat, dan sebagian besar (56%) asupan karbohidratnya kategori normal.

Actions (login required)

View Item