Hubungan Asupan Zink, Serat, Dan Status Gizi Dengan Kadar Gula Darah Pada Penderita Diabetes Melitus Di Wilayah Kerja Puskesmas Sawah Lebar Kota Bengkulu Tahun 2022

PERNANDA, SUCI and Kusdalinah, Kusdalinah and Rizal, Ahmad and Witradharma, Tetes Wahyu and Simbolon, Demsa (2022) Hubungan Asupan Zink, Serat, Dan Status Gizi Dengan Kadar Gula Darah Pada Penderita Diabetes Melitus Di Wilayah Kerja Puskesmas Sawah Lebar Kota Bengkulu Tahun 2022. Other thesis, Poltekkes Kemenkes Bengkulu.

Text SKRIPSI CETAK SUCI PERNANDA FIKSS.pdf Download (3MB)

Abstract

Latar Belakang : Penderita Diabetes melitus adalah salah satu masalah kesehatan yang serius, menjadi salah satu dari empat penyakit tidak menular prioritas yang masuk kedalam target tindak lanjut para pemimpin dunia. Asupan zink yang kurang resiko lebih besar untuk peningkatan kadar gula darah. Mekanisme serat terhadap penyembuhan diabetes adalah dengan menurunkan efisiensi penyerapan karbohidrat sederhana. Selain itu status gizi juga menjadi salah satu masalah yang berperan dalam kegagalan pengontrolan kadar gula darah. Tujuan : Penelitian ini mengetahui hubungan asupan zink, serat, dan status gizi dengan kadar gula darah pada penderita diabetes melitus di wilayah kerja puskesmas sawah lebar kota bengkulu tahun 2022. Metode: Penelitian ini adalah penelitian observasional analitik dengan desain cross sectional. Sampel 51 orang di Puskesmas Sawah Lebar kota Bengkulu diambilsecara purpose sampling. Instrumen penelitian ini adalah kuisioner form food recall (3x24 jam) penimbangan BB (Timbangan Injak), dan pengukuran TB (Microtoice). Hasil : Menggunakan uji statistic uji kolerasi α = 0,05. Analisis data univariat dan Bivariat. Sebagian besar asupan zink dengan nilai rata-rata asupan (5,95) Hampir seluruh asupan serat kurang dengan rata-rata asupan yaitu (9,37)dan sebagian besar status gizi dengan obesitas rata-rata (23,24) gula darah sebagian tidak normal dengan kadar gula darah rata-rata (225,07). Ada hubungan asupan zink dengan kadar gula darah nilai p=0,02, ada hubungan asupan serat dengan penderita diabetes nilai p=0,01, ada hubungan status gizi dengan penderita diabetes nilai p=0,003. Kesimpulan : Ada hubungan asupan zink, serat dan status gizi dengan kadar gula darah pada penderita dibetes melitus di wilayah kerja Puskesmas Sawah Lebar Kota Bengkulu Tahun 2022.

Actions (login required)

View Item