Hubungan Asupan Zat Besi, Protein dan Vitamin C dengan Kejadian Anemia pada Remaja Putri di SMA Negeri 7 Kota Bengkulu Tahun 2022

TRIANANDA, AYUNITA and Suryani, Desri and Oktavianti, Yenni and Natan, Okdi and Maigoda, Tonny Cortis (2022) Hubungan Asupan Zat Besi, Protein dan Vitamin C dengan Kejadian Anemia pada Remaja Putri di SMA Negeri 7 Kota Bengkulu Tahun 2022. Other thesis, Poltekkes Kemenkes Bengkulu.

[img] Text
AYUNITA TRIANANDA - Copy.pdf

Download (828kB)

Abstract

Latar Belakang: Anemia merupakan salah satu masalah kesehatan di dunia, terutama pada negara berkembang. Anemia akan berdampak pada perkembangan motorik, dan perilaku yang lebih buruk pada anak, mudah keletihan serta fungsi kognitif yang lebih buruk pada remaja. Remaja putri mengkonsumsi zat besi sekitar 11 mg/hr, sehingga beresiko mengalami defisiensi zat besi. Kebutuhan zat besi meningkat selama masa remaja untuk memenuhi pertumbuhan dan kehilangan zat besi yang tidak dapat dihindari seperti menstruasi. Tujuan: Untuk mengetahui hubungan asupan zat besi, protein dan vitamin C dengan kejadian anemia pada remaja putri di SMA Negeri 7 Kota Bengkulu Tahun 2022. Metode: Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan cross sectional dengan jumlah sampel 35 remaja putri diambil secara purposive sampling. Pengumpulan data meliputi pemeriksaan hemoglobin dan pengisian kuesioner food recall 2x24jam. Pemeriksaan hemoglobin menggunakan alat Easytouch GcHb dan menghitung asupan dari hasil food recall 2x24jam menggunakan program nutrisurvey, kemudian hasil dirata-rata dan dibandingkan dengan angka kecukupan gizi (AGK). Penelitian ini menggunakan uji chi-square. Hasil: Remaja putri kelas X di SMA Negeri 7 Kota Bengkulu yang menderita anemia sebanyak (45,7%) dengan asupan zat besi kurang sebanyak (54,3%), asupan protein kurang (48,6%), dan asupan vitamin C kurang sebanyak (51,4%). Kesimpulan: Penelitian ini menunjukkan bahwa ada hubungan antara asupan zat besi (P= 0,001), protein (P=0,000), dan vitamin C (P=0,004) dengan kejadian anemia pada remaja putri di SMA Negeri 7 Kota Bengkulu Tahun 2022.

Item Type: Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords: Anemia Remaja, Zat besi, Protein, Vitamin C
Subjects: R Medicine > R Medicine (General)
Divisions: Jurusan Gizi > D4 Gizi
Depositing User: mrs Sakia Kirti
Date Deposited: 19 Sep 2022 03:21
Last Modified: 19 Sep 2022 03:21
URI: http://repository.poltekkesbengkulu.ac.id/id/eprint/1464

Actions (login required)

View Item View Item