Karakteristik Simplisia Standar Daun Teh (Camellia sinensis L.) dan Uji Kandungan Metabolit Sekunder

SAGITA, PITTRI ANDRIANI and Meinisasti, Resva and Krisyanella, Krisyanella and Pudiarifanti, Nadia and Irnameria, Dira (2021) Karakteristik Simplisia Standar Daun Teh (Camellia sinensis L.) dan Uji Kandungan Metabolit Sekunder. Other thesis, Poltekkes Kemenkes Bengkulu.

Text KTI PITTRI ANDRIANI S.pdf Download (3MB)

Abstract

Latar Belakang : Teh (Camellia Sinensis L). merupakan salah satu bahan minuman yang sangat bermanfaat, terbuat dari pucuk teh. Khasiat utama teh terletak pada komponen bioaktifnya, yaitu polifenol yang secara optimal terkandung dalam daun teh. Salah satu program pemerintah di bidang farmasi adalah penggadaan bahan baku obat atau usaha sendiri. Sebelum penggadaan bahan baku maka diperlukan standarisasi, agar mutu produk dan ekstrak terjamin kestabilannya dengan pemeriksaan parameter spesifik dan non spesifik pada simplisia daun teh. Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik simplisia berdasarkan pemeriksaan parameter sepesifik dan non spesifik pada simplisia daun teh (Camellia Sinensis L) Metode : Penelitian menggunakan metode eksperimental. Penelitian dimulai dari pengambilan sampel, determinasi, pembuatan simplisia, penentuan parameter spesifik dan parameter non spesifik. Kesimpulan : parameter spesifik serbuk simpisia daun teh yaitu: pengamatan organoleptis serbuk berupa bentuk serbuk halus, berwarna coklat kehitaman, agak kasar, memiliki rasa sepat dan berbauh khas, pengamatan miroskopik diketahui adanya pregmen pengenal rambut penutup dan jaringan kolenkim. Penetapan kadar sari larut etanol 12,08% dan kadar sari larut air 13,74%. Hasil parameter non spesifik yaitu : uji penetapan kadar air 9,69%, uji susut pengeringan 9,9%,uji penetapan kadar abu larut asam 0,33% dan uji penetapan kadar abu total 6,35%. pengujian kandungan metabolit sekunder menunjukkan simplisia daun teh postitif mengandung saponin dan tanin, negatif mengandung alkaloid, flavonoid, dan triterpenoid/steroid.

Actions (login required)

View Item